Algérie: Agroalimentaire - La poudre de caroube, une alternative à l'importation de cacao

Afn360 Il y'a 1 semaine  Source

Alger "" La poudre de caroube produite localement se veut une alternative à la poudre de cacao à même d'économiser des millions/an en devise à utiliser dans la mise en valeur des terres agricoles pour la plantation de caroubiers, a indiqué M. Chakib Boublenza, manager général de la SARL Boublenza, spécialisée dans la transformation des graines de caroube en produits dérivés.

S'exprimant lors d'une conférence de presse animée à l'issue d'une rencontre consacrée au lancement de ce nouveau produit dans le marché local, en...

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